아카디언 음식
2018.07.19 by 아임보리올
데니스 포인트 선착장
2018.07.16 by 아임보리올
웨스트 퍼브니코
2018.07.13 by 아임보리올
배링턴
2018.07.10 by 아임보리올
버치타운
2018.07.06 by 아임보리올
로즈 앤드 그리폰
2018.07.02 by 아임보리올
쉘번(Shelburne)
2018.06.28 by 아임보리올
케짐쿠직 국립공원(Kejimkujik National Park)
2018.06.25 by 아임보리올
데니스 포인트 선착장에 있는 카페에서 저녁 식사를 하게 되었다. 아카디언 마을에 있는 식당인 만큼 아카디언 전통의 음식을 맛보고 싶었다. 애피타이저로 랍스터 푸틴(Lobster Poutine)을 시켰더니 감자 튀김 위에 치즈와 랍스터가 얹어 나왔다. 흔히 먹던 일반 푸틴보다는 맛이 좋았다. 메..
일터 따라 노바 스코샤로 (2010.3~) 2018. 7. 19. 01:38
프랑스계 후손인 아카디언들이 많이 산다는 웨스트 퍼브니코(West Pubnico)의 어촌 마을을 찾아 나섰다가 해질 무렵이 되어 데니스 포인드(Dennis Point)라는 곳에 닿았다. 랍스터 잡이에서 돌아온 어선들이 정박해 있는 선착장을 둘러보았다. 험한 고기잡이에서 집으로 돌아와 휴식을 취하는 ..
일터 따라 노바 스코샤로 (2010.3~) 2018. 7. 16. 02:51
노바 스코샤 남해안 가장 서쪽에 자리잡은 웨스트 퍼브니코(West Pubnico)에 닿았다. 프랑스계 후손인 아카디언들이 모여 살던 조그만 어촌 마을이다. 랍스터 외에도 헤링, 해덕(Haddock), 대구가 많이 잡히는 덕분에 물고기를 가공하는 공장도 몇 개 있다. 비록 벽촌에 있는 작은 마을이지만 아..
일터 따라 노바 스코샤로 (2010.3~) 2018. 7. 13. 03:13
꽤 넓은 지역에 어촌 마을 몇 개가 들어서 있는 배링턴(Barrington)은 인구가 7,000명쯤 되는 꽤 큰 마을이다. 해안선이 발달해 바다가 육지로 들쑥날쑥 한다. 이 지역에서 랍스터가 얼마나 잡히는지 그들 스스로를 ‘캐나다 랍스터 수도(Lobster Capital of Canada)라 부른다. 수도라는 말보다는 가장..
일터 따라 노바 스코샤로 (2010.3~) 2018. 7. 10. 01:57
버치타운(Birchtown)은 노바 스코샤의 쉘번 카운티(Shelburne County)에 있는 작은 지자체로 인구는 200명 정도 된다. 규모는 작지만 캐나다 역사 유적지로 지정을 받은 것은 미국 독립전쟁 당시에 노바 스코샤로 넘어온 흑인 로얄리스트들이 정착한 도시 몇 개 중에 가장 큰 도시이기 때문이다. ..
일터 따라 노바 스코샤로 (2010.3~) 2018. 7. 6. 06:03
쉘번(Shelburne)에 있는 식당으로 로얄리스트 인(Loyalist Inn)이란 호텔 안에 있다. 노바 스코샤의 맛집(Taste of Nova Scotia) 가운데 하나라고 소개하고 있어 쉘번 가는 길에 일부러 찾아갔다. 우선 실내가 깔끔하게 정리되어 있어 인상이 퍽 좋았다. 유리 장식이나 목각 여인상 등이 눈에 띄었다. ..
일터 따라 노바 스코샤로 (2010.3~) 2018. 7. 2. 02:42
처음엔 포트 로즈웨이(Port Roseway)란 이름으로 불리다가 1755년 아카디언 추방 사건으로 몇 십 년간 공백기를 가진 이후, 1783년 5,000명의 로얄리스트(Loyalist)들이 정착해 쉘번으로 이름을 바꾸게 되었다. 로얄리스트란 미국 독립전쟁 당시 영국군 편에서 싸운 사람들을 일컫는데, 그 중엔 2,000..
일터 따라 노바 스코샤로 (2010.3~) 2018. 6. 28. 06:52
노바 스코샤에 있는 두 개 국립공원 가운데 하나다. 케짐쿠직 국립공원 대부분은 내륙 지역에 위치해 있고, 남해안 지역에 있는 작은 면적이 씨사이드 유니트(Seaside Unit)로 지정을 받았다. 해안 생태 보전을 목적으로 기존의 국립공원에 추가하여 1988년 지정을 받은 것이다. 별도로 뚝 떨..
일터 따라 노바 스코샤로 (2010.3~) 2018. 6. 25. 02:38