On The Canadian Road

친구와 둘이서 산책을 마치곤 출출한 배를 채우러 리치몬드(Richmond)에 있는 한식당으로 갔다. 친구가 잘 아는 지인이 이 식당을 인수해서 상호를 엘리시움(Elysium)으로 바꾸곤 열심히 운영하고 있다고 했다. 상호가 무슨 뜻일까 궁금해 물어 보니 이상향, 낙원이란 의미가 있단다. 참으로 멋진 상호를 가졌구나 싶었다. 친구 추천으로 둘 다 갈비탕을 시켰다. 밑반찬이 먼저 나왔는데 양도 푸짐하고 정갈해 보였다. 맛도 깔끔하니 좋았다. 메인으로 나온 갈비탕 역시 훌륭했다. 밴쿠버에서 이 정도 맛을 가진 갈비탕을 찾다니 이 얼마나 행복한 일인가. 진하게 우려낸 국물은 맛이 깊었고 갈빗살도 부드러워 입에서 살살 녹는 듯했다. 흐뭇한 마음으로 식사를 마쳐가는데 친구가 왔다는 이야기를 들은 식당 오너가 김치전..

다시 밴쿠버 (2013.4~) 2025. 4. 9. 21:23

뉴 웨스트민스터(New Westminster)의 우리 집에서 걸어서 5분 거리에 있는 컬럼비아 스퀘어 플라자(Columbia Square Plaza)에 2023년 독일 식당이 생겼다. 상호도 크리스마스 트리를 뜻하는 탄넨바움(Tannenbaum)이다. 언제 한번 가야지 하면서 차일피일 미루다가 얼마 전에 가족 모임을 거기서 했다. 독일에서 주재원 생활하면서 5년을 살았고 딸 둘도 거기서 태어나 독일이란 나라가 어딘가 친숙해진 면이 있다. 사실 뉴 웨스트 6번가에 있는 올드 바바리아 하우스(Old Bavaria Haus)로 슈니첼(Schnitzel)을 먹으러 자주 갔었다. 코로나 사태 이후에 음식 가격이 두 배 가까이 올라 발길을 끊었는데 새로 생긴 이 식당이 그 아쉬움을 채워줬으면 하는 바램이다. 여기도..

다시 밴쿠버 (2013.4~) 2025. 4. 3. 10:22

두 딸네 가족과 모처럼 밴쿠버로 나가 잡 바이트(Zap Bite)란 태국 식당을 찾았다. 프레이저 스트리트(Fraser Street)와 이스트 26번가(East 26th Avenue)가 만나는 지점에 위치한다. 정통 타이 요리를 하는 곳이라 소문났고, 2024년에는 미슐랭 추천 식당이 되었다고 해서 속으로 기대가 컸다. 식당 안으로 들어서며 상호에 타이 이싼(Thai E-Sarn)이라고 적혀 있어 무슨 의미인지 물었더니 태국 북동부 이싼 지방을 의미한다는 답이 돌아왔다. 그 면적이 대한민국보다도 훨씬 큰 이싼은 라오스, 캄보디아와 국경을 접하고 있는 지역이다. 예전에는 무척 가난하고 땅도 척박했던 곳이라 고단한 삶이 싫어 태국 각지로 퍼져 나가 저임금 노동자로 일하며 이싼 음식을 퍼뜨렸다고 한다. 그 덕..

다시 밴쿠버 (2013.4~) 2025. 3. 27. 08:25

어느 날 큰딸이 점심이나 함께 하자고 해서 딸이 근무하는 브렌트우드(Brentwood) 쇼핑몰 안에 있는 중식당, 넵튠 팰리스 시푸드 레스토랑(Neptune Palace Seafood Restaurant)으로 시간에 맞춰 갔다. 중국어로 적은 상호는 '황정해선'이라 불렀다. 사실 딸아이에게 딤섬(Dim Sum)으로 간단히 먹자고 미리 이야기해서 딸이 이 레스토랑을 고른 것이다. 이 식당은 정통 중국요리를 표방하는 꽤 고급 식당으로 알려져 있다. 밴쿠버와 써리, 그리고 우리가 찾은 버나비의 브렌트우드까지 총 세 곳이 이 이름으로 영업을 하고 있다. 여기도 딤섬은 점심에만 취급하고 저녁은 정통 요리를 한다. 메뉴는 딸아이가 골랐다. 몇 가지가 나왔는데 난 새우와 돼지고기를 넣은 만두가 좋았다. 전반적으로 음..

다시 밴쿠버 (2013.4~) 2025. 3. 20. 13:19

두 딸이 저녁을 같이 먹자고 해서 작은딸 아파트에서 가까운 중국 꼬치구이 집으로 갔다. 나이스 미팅 유 비비큐(Nice Meating You BBQ)라는 상호가 재미있어 기억에 남았다. 버퀴틀람(Burquitlam) 역에서 클라크 로드(Clarke Road)를 건너면 바로 나온다. 이 근방에선 꼬치구이로 유명한 집이라 딸들이 자주 간다고 했다. 메뉴가 너무 다양해서 난 도대체 그 이름을 알 수가 없었다. 그냥 딸들이 시켜주는대로 맛을 보는 것이 전부였다. 아무래도 다양한 고기가 들어간 꼬치구이가 단연 압권이었다. 꼬치구이도 고기별로, 부위별로 나뉘어 그 종류가 엄청 많았다. 맛은 괜찮았는데 메뉴가 너무 복잡해 솔직히 머리가 어지러웠다. 그래도 젊은이들 입맛에 잘 맞는지 나이 어린 사람들이 꽤 많았다. 식..

다시 밴쿠버 (2013.4~) 2025. 3. 12. 07:40

우리 아파트 뒤로, 그리고 내가 매일 걷는 산책길 옆으로 철도가 지난다. 캐내디언 내셔널 철도회사(Canadian National Railway; CN)가 놓은 철도로 화물열차만 운행한다. 여기를 지나는 열차가 자주 있는 것은 아니지만 하루에 몇 번은 기차가 움직이는 것을 볼 수 있다. 늦은 밤이면 열차를 서로 연결하는 소리나 기적 소리도 자주 듣는다. 캐나다는 열차 길이가 엄청 나다. 보통은 100량 이상을 연결해 기관차 세네 대가 끈다고 한다. 그래야 수익성이 있는 모양이다. 프레이저(Fraser) 강가에 있는 우리 아파트에서 도심으로 나가려면 철로를 건너는 곳이 세 군데 있다. 두 곳은 육교로 되어 있어 괜찮지만 한 군데는 건널목이라 행여 열차라도 지나가는 시간이면 보통 5~10분 정도는 기다려야 ..

다시 밴쿠버 (2013.4~) 2025. 3. 5. 04:40

내가 사는 뉴 웨스트민스터(New Westminster)는 광역밴쿠버(Greater Vancouver, Metro Vancouver)를 이루는 21개 지자체 가운데 하나다. 면적이나 인구에서 큰 도시는 아니지만 역사적인 측면에서 보면 가장 오래된 도시라는 자부심을 가지고 있다. 카리부 골드러시(Cariboo Gold Rush)가 발생한 해인 1858년에 도시가 설립되어 1866년까지 브리티시 컬럼비아 영국 식민지의 수도로서 역할을 했으니 브리티시 컬럼비아(BC) 주의 역사보다도 더 빠르다. 물론 식민지 두 개를 합쳐 BC 주가 탄생하면서 수도가 빅토리아(Victoria)로 이전되는 바람에 쇠락의 길을 걷긴 했지만 말이다. 어쨌든 1859년 영국 공병대가 도착해 도로와 건물을 짓는 등 도시를 건설한 덕분에..

다시 밴쿠버 (2013.4~) 2025. 2. 25. 06:39

버나비 남쪽에 있는 프레이저 강(Fraser River)을 따라 조성된 공원이 바로 버나비 프레이저 포쇼어 공원(Burnaby Fraser Foreshore Park)이다. 인근에 산업단지가 들어서 있어 도로를 사이에 두고 나뉘어져 있지만 큰 불편은 없다. 공원 안에 피크닉 테이블이나 어린이 놀이시설, 배구 코트 등이 있어 가족을 동반한 나들이에 좋은 곳이다. 사실 이 공원은 시민들에게 많이 알려지진 않았다. 밴쿠버 살이 20년에 처음 듣는다는 사람도 있지만 우리 동네에서 가까워 난 가끔 찾는다. 프레이저 강변을 따라 동서로 길게 트레일이 조성되어 있는데, 일부 아스팔트를 깐 구간 외에는 대부분 비포장이다. 트레일 길이는 대략 10km 정도 된다. 트레일 동쪽 끝단은 하구 보전지구로 정해져 개발이 되지 ..

다시 밴쿠버 (2013.4~) 2025. 2. 20. 07:52