On The Canadian Road

우리가 복분자라 부르는 블랙 베리(Black Berry)가 밴쿠버 인근에 무척 많이 자란다. 캐나다 여타 지역도 상황은 비슷할 것이다. 사람사는 곳을 좀 벗어나면 산길이나 둑방에서 자라기 때문에 쉽게 눈에 띄고 가시만 조심하면 열매를 따는데 큰 어려움이 없다. 어떤 사람은 매년 커다란 통에 ..

다시 밴쿠버 (2013.4~) 2019. 4. 15. 05:21

본사에서 우리 회사의 초기 생산을 지원하기 위해 각 분야에서 경험이 많은 전문가들을 보내주었다. 주말에 출장자 전원을 데리고 슈가문(Sugar Moon) 농장을 찾았다. 산길을 두 시간 정도 걷고는 슈가문 농장 주인인 퀴타(Quita)를 불러 직접 메이플 시럽(Maple Syrup) 만드는 과정을 일행들에게 ..

일터 따라 노바 스코샤로 (2010.3~) 2015. 3. 2. 08:27