제이제이빈 커피 로스터스

 

 
오래 전에 밴쿠버 다운타운에 있는 매장에서 마련한 커핑 행사에 다녀온 것이 인연이 되어 그 후로는 가끔 제이제이빈 커피 로스터스(JJ Bean Coffee Roasters)를 방문한다. 제이제이빈은 1996년 밴쿠버 그랜빌 아일랜드(Granville Island)의 퍼블릭 마켓(Public Market)에 처음으로 매장을 오픈한 이래 꾸준히 성장하고 있는 토종 커피 로스터이자 카페다. 광역밴쿠버에만 25개의 직영 매장이 있고, 토론토에도 5개 매장이 있다고 들었다. 프랜차이즈는 하지 않는 것으로 알고 있다. 스페셜티 커피와 공정무역를 추구하고 로스팅도 직접 한다. 내가 찾은 곳은 포트 무디(Port Moody)에 있는 수터 브룩 빌리지(Suter Brook Village) 안에 있는 매장이었다. 현대식으로 깔끔하게 장식한 실내 분위기도 괜찮았고, 무엇보다 시끄럽거나 번잡하지 않아 좋았다.